magnifique recette, que du bonheur, trouvé sur " marmiton.org " et je remercie  magali_134, avec 916 votes je pense que je pouvais trouver ça qu' excellent. à refaire sans aucune hésitation. C'était moelleux, bon goût, facile à faire surtout !!!!!

Pour 6 bons mangeurs

- 2 filets mignons

- 2 pâtes feuilletées

- 4 tranches de jambons

- 2 gros oignons

- 200 g de gruyère rapé

- 2 jaunes d'oeuf

- du laurier (poudre)

• emincez les oignons et les faire revenir dans une sauteuse avec du beurre jusqu'à ce qu'ils soient un peu caramélisés, les retirer,
• faites revenir la viande de chaque côté et laissez cuire 10 mn à feu doux puis rajoutez les oignons pendant 5mn, salez / poivrer et mettez le laurier sur le dessus de la viande, réservez,
• déroulez les pâtes feuilletées, déposez sur chaque pâte 2 tranches de jambon puis 100 g de gruyère rapé et poivrez,
• y déposer 1 filet mignon sur chaque pâte avec les oignons tout autour, repliez la pâte et fermez en badigeonnant de jaune d'oeuf,
• faites cuire 45 mn à 200°.

Bon appétit !!!!

Il est pas beau mon gâteau, franchement ??????

Il était bien moelleux pas de souci à ce niveau, par contre je l'ai trouvé un peu fade, ça manquait de quelque chosede sucré, la prochaine fois je rajouterais un peu + de coulis de fraise, j'ai trouvé qu'on ne le sentait pas beaucoup, enfin bref chacun ses goûts comme on dit.

Cette recette je l'ai eu sur le blog de " sucré-sablé.com " , allez visiter, beaucoup de chose à voir.

- 250 g de farine

- 1 sachet de levure

- 150 g de sucre

- 150 g de beurre

- 2 gros oeufs

- 12 cl de lait

- 50 g de cacao

- vanille

- 125 g de coulis de fraise (mis 160 g)

• faites mousser les oeufs et le sucre, ajoutez le beurre (fondu), le lait, la vanille, la levure et la farine,
• bien mélanger,
• divisez la pâte en 2 pour pouvoir ajouter dans l'un le coulis de fraise et l'autre le cacao,
• répartissez les 2 préparations en alternant dans votre moule,
• enfournez pour 20/25 mn environ à 190°.

Bonne dégustation !!!!!

Mes courgettes se sentaient seules dans le frigo alors je leur ai donné de la compagnie (lol) et comme je ne savais pas quoi faire pour un soir, bah !!!!!! ça a fini en tarte (ahahaha !!!! heu bon j'arrête je suis en forme olympique aujourd'hui mdr), d'ailleurs dommage qu'il n'y ai pas eu + de part .......   c'était trop bon mais la prochaine fois je couperais mes tranches en + fines rondelles . A refaire c'est sur

- 1 pâte feuilletée

- 2 courgettes

- 160 g de boursin environ

- 2 c à s de crème fraiche épaisse

- gruyère rapé (ou mozza coupées en fines tranches)

- herbes de provences

- sel / poivre

• préchauffez votre four à 200°,
• lavez les courgettes, coupez les extrémités puis coupez en rondelles,
• mettez votre pâte dans votre plat à tarte, piquez-en le fond et recouvrez de boursin puis de rondelles de courgettes,
• mettez également votre crème fraiche un peu partout, parsemez-en d'herbes de provences, de sel et de poivre,
• enfournez pour 20 mn environ (perso la prochaine fois je ferais cuire 5 ou 10 mn de plus)

Bon appétit !!!!