Recette fraicheur et originale, que j'adore c'est trop bonnnnn, si vous voulez allez voir ce que ça donne, allez visiter : le journal des femmes  

Merci à Carole D pour cette recette, j'espère qu'elle se reconnaitra.

Pour 6 personnes                                 Préparation : 15 mn

- 1 courgette

- 1 tube de mayonnaise (ou mayo maison)

- 5/6 bâtonnets de surimi

- 24 petites crevettes

- paprika doux

- 24 petits piques en bois

• lavez la courgette et coupez 12 tranches d'environ 0.5 cm,
• coupez chaque tranche en 2 pour obtenir des demies-lunes,
• coupez les bâtonnets de surimis en morceaux d'environ 1.5 cm,
• mettez les crevettes sur un papier absorbant et saupoudrez-les de paprika doux des 2 côtés,
• disposez un trait de mayonnaise sur les courgettes, mettez au centre le surimi puis piquez la crevette sur le tout,

Bon appétit !!!!

- vous pouvez remplacer la courgette par du concombre,

- vous pouvez soit rajouter ou remplacer par des tomates cerises coupées en 2,

- vous pouvez varié les plaisirs avec des moules, du jambon ......

- pour éviter que la mayo ne coule, les mettre au frigo.