• cake aux yaourt et aux litchis


    Je ne suis pas du tout une grande fan de licthis mais là je n'ai pas trouvé ça écoeurant, il était plutôt bon, une recette toute simple et qui a satisfait mes invités. Merci à ma collègue de travail !!!!

     

    Pour 4/6 personnes

     

    - 1 pot de yaourt nature

    - 2 pots de farine

    - 2 pots de sucre en poudre

    - 1/2 sachet de levure

    - 3 oeufs

    - 1 pincée de sel

    - 1/2 pot d'huile

    - ½ boite de litchis ( poid net égoutté : 250 g) ou frais

    - 2 c à s de liqueur de litchi

    - du beurre pour le moule

     

    • préchauffez le four à 180 °C (th 6),
    • mélangez la farine avec le sel et incorporez les oeufs et le sucre, ajoutez la levure,
    • versez le yaourt, l'huile et la liqueur, mélangez,
    • égouttez les litchis, et les verser dans la pâte, mélangez délicatement,
    • beurrez un moule à cake, versez la pâte et enfournez  35 à 40 mn,
    • servez le gâteau tiède ou froid.

     

    Bonne dégustation !!!!

     

    astuce : pour ne pas que les litchis reste au fond du cake lors de la cuisson : farinez légèrement les litchis avant de les mettre au mélange.

     

    « gâteau aux cerises griottesescargots au chocolat »
    Yahoo! Google Bookmarks Blogmarks

    Tags Tags : , , , ,
  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :