Un très très bon cake servi avec une salade et des petites boules de mozza,  j'ai été chercher cette recette chez Energie71 (au passage, merci à toi et tes bonnes recettes ) sur le blog de " unefaimdeloup.eklablog.com "

Pour 10/12 personnes

- 180 g de farine

- 1 sachet de levure

- 3 oeufs entiers

- 10 cl de lait

- 10 cl d'huile

- sel / poivre / paprika

- 100 g de gruyère rapé

- 100g de dés de jambon (mis 3 tr de jambon)

- 1 tomate

- 1 boule de mozza (mis 150 g en dés)

• Préchauffez le four à 180°,
• dans un saladier, battez les oeufs, salez, poivrez, ajoutez le lait et l'huile puis mélangez,
• ensuite ajoutez la farine et la levure puis mélangez,
• ajoutez le gruyère, coupez la tomate et la mozza en petits dés et ajoutez le jambon, bien mélanger,
• versez dans un moule à cake et faites cuire 45 mn à 180°,
• laissez tièdir puis démoulez

Bonne appétit !!!!