• cookies aux spéculoos et noisettes

     

    Et voilà, c'est fait !!!!!!

    La recette de ces supers et gourmands cookies, ça c'est mangé sans faim (trop bon), j'ai pas pu attendre le 4h, ahhhh ça non !!!!! (mdr).

    Merci à mon 1er partenaire : SPÉCULOOS LOTUS (voir article précédent).

     

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    J'ai pu faire pile poil 30 cookies, la prochaine fois je double les doses, toc !!!!!

     

    15 mn de préparation / 10 mn de cuisson

     

    - 50 g de spéculoos LOTUS

    - 100 g de beurre demi-sel

    - 150 g de noisettes entières  (pas mis)

    - 80 g de sucre en poudre

    - 1 oeuf

    - 100 g de farine

    - ½ sachet de levure chimique

     

     

    • préchauffez le four à 180/200° (th6),
    • réduisez les spéculoos en poudre ou en miettes,
    • faites fondre le beurre au micro-ondes,
    • concassez grossièrement les noisettes, les faire griller à sec dans une poêle anti-adhésive,
    • dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre, ajoutez l'oeuf puis la farine mélangée avec la levure, bien mélanger, puis ajoutez la poudre de spéculoos et bien mélanger,
    • déposez des boules de pâtes sur votre plaque du four couvert de papier cuisson en les espaçant bien,
    • enfourner pour 10 à 12 mn.

     

    Bonne dégustation !!!!

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    2
    fravie Profil de fravie
    Jeudi 7 Février 2013 à 18:03

    ah ba, ça n'a pas fait long feu, qd on en prend 1, on va jusqu'au bout, c'est obligé (mdr)

    1
    Jeudi 7 Février 2013 à 14:29

    Ils devaient être bons ces cookies! J'aurais mis les noisettes parce que je suis folle des noisettes :D 

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