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Cookies pépites chocolat
Une recette trouvée sur marmiton, merci à Ariane_205, enfin une recette de cookies que je réussi, d'habitude c'est trop fade ou trop dure en fin de cuisson et direction poubelle, enfin bref, celle-ci est trop délicieuse et c'est moelleux. A refaire sans hésitation.
J'ai pu faire une 60taines de cookies
(67 exactement, n'y trop petit, n'y trop grand)
- 250 g de beurre ramolli (mis 170g)
- 300 g de pépites chocolat (mis 100g en sachet du commerce + 140g d'une tablette dessert coupé en morceaux)
- 2 oeufs (mis 3 petits)
- 350 g de farine
- sel
- 125 g de sucre en poudre
- 125 g de sucre brun
- 1 c à c de levure chimique
- préchauffez votre four à 180°,
- (pour le beurre, je l'ai fait un peu fondre au micro-ondes mais pas entièrement car j'avais oublié de le sortir du frigo, oupsss !!!!), sinon mélangez votre beurre avec les 2 sucres jusqu'à obtention d'un mélange homogène puis ajoutez les oeufs et bien mélanger,
- y mettre la farine tamisée, le sel et la levure, bien mélanger,
- ajoutez les pépites de chocolat, bien mélanger,
- sur la plaque du four, mettez du papier cuisson et avec 2 c à c, déposez des petits tas de pâtes à cookies (pas trop les serrer, ça gonfle à la cuisson),
- enfournez à 180° pendant environ 10 mn, vérifiez quand même la cuisson.
Bonne dégustation !!!!!
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Commentaires
Merci Sorawel, j'irai faire un tour chez toi, de toute manière j'y vais pas mal de fois dans la semaine, merci bises
moi je suis une grande fan de cookies, tu peux trouver plein de recettes sur mon blog! si je les reussis tout le monde peut le faire! mdr! bisous
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ah oui il fo essayer mais surtout les MANGEEERRRRRR !!!!!