• muffins au bailey's


    Ca y est j'ai retrouvé où est-ce que j'ai " chapardé " (hihihi) cette recette, en cherchant bien on retrouve, et je tiens à remercier Christelle M. sur le site " cuisine.journaldesfemmes.com ", car les enfants ont adoré et avec un bon chocolat chaud, en hiver ça passe trop bien !!!!! Et c'est plutôt vite fait à faire.


    Préparation : 10 mn

    Cuisson : 20 mn

     


    - 2 oeufs entiers

    - 1 pincée de sel

    - 80g de sucre en poudre

    - 180g de farine

    - 1 sachet de levure chimique

    - 50g de beurre

    - 1 yaourt nature

    - 6 cl de bailey's


     

    • préchauffez votre four à 180 °C (th6),
    • faites fondre le beurre au micro ondes,
    • dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec le sucre et la pincée de sel, ajoutez le yaourt, la farine, la levure et le beurre fondu refroidi,
    • mélangez,
    • incorporez le bailey's et mélangez de nouveau,
    • beurrez et farinez des moules à muffins, et répartir la pâte aux 2/3,
    • cuire les muffins à four moyen pendant 15 à 20 mn.

     

    Bon appétit !!!!


     

    La quantité de bailey's peut-être diminuée ou augmentée selon votre préférence.

    Vous pouvez remplacer le bailey's par du sirop d'érable, de la liqueur de café ou de chocolat, de chataigne ......

    et également par du sirop de vanille, de caramel, de chataigne de noisette mais réduire la quantité de sucre.

    Personnellement j'ai essayé qu'au bailey's et sirop d'érable trop bon !!!!.

     

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  • Commentaires

    2
    fravie Profil de fravie
    Dimanche 12 Août 2012 à 18:07

    oui oui, c parce que je ne savais pas que j'allais faire un blog, cette recette il y a longtemps que je l'ai faite c pour ça, mais à mon souvenir c'étais super bon.

    à bientôt bisous

    1
    jessbretonne
    Dimanche 12 Août 2012 à 18:01

    dommage pas de photo !!

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