• Pizza bolognaise

     

    Pizza bolognaisePizza bolognaise

     

    Pour 4 personnes

     

    Préparation : 5 mn

    Cuisson : 15 mn

     

     

    - 1 pâte à pizza

    - 2 steacks hachés

    - 1 oignon

    - 2 oeufs

    - 200 g de gruyère rapé

    - 1 petite boite de coulis de tomates

    - herbes de provence

     

    • pelez et coupez l'oignon en rondelles,
    • étalez la pâte à pizza sur la plaque du four recouverte de papier cuisson,
    • étalez le coulis de tomate sur le fond de pâte,
    • dans une poêle, faites revenir la viande hachée avec les herbes de provences et quelques rondelles d'oignons,
    • étalez la viande précuite dur la pâte et répartissez les oignons restants,
    • recouvrez de gruyère rapé,
    • déposez les oeufs ou simplement les jaunes selon les goûts,
    • mettez au four très chaud à 210 °C (th 7) pendant environ 20 mn.

     

    Bon appétit !!!!

     

     

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