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    Les enfants ont adoré, la prochaine fois j'ajouterai du sirop de fraise ou autre pour avoir un peu + de goûts, et peut-être ben du colorant aussi pour + de couleurs.

    A refaire .....

     

    ALSA : Mes guimauves maisonALSA : Mes guimauves maisonALSA : Mes guimauves maisonALSA : Mes guimauves maisonALSA : Mes guimauves maisonALSA : Mes guimauves maison

     

    Prévoir 10 cl = 100g d'eau pour 1 sachet

    préparation : 15 mn          temps de repos : 1 heure

     

    • portez l'eau à ébullition, de préférence au micro-ondes (2mn), dans un plat adapter au micro-ondes,
    • ajoutez immédiatement le contenu du sachet de préparation et mélangez au batteur électrique pendant 10 secondes à petite vitesse et 3 mn à vitesse maximale, jusqu'à obtention d'une texture consistante, de couleur blanche,
    • versez immédiatement la préparation dans un plat ou moule sans LISSER, elle s'étalera toute seule,
    • laissez reposer 1h minimum,
    • saupoudrez la surface de la guimauve avec UNE PARTIE du sucre glace, démoulez sur un plateau ou une assiette, enlevez le film et saupoudrez à nouveau de sucre glace,
    • découpez avec des ciseaux, soit en cubes ou autres et enrobez les morceaux de sucre glace restant.

     

    ASTUCE : ajoutez 2 c à s de sirop de votre choix dans l'eau AVANT de la faire bouillir.

     

     

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    Qui a déjà goûter au riz à poêler ??????

    Vous-en pensez quoi ?????

     

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    Pour 3/4 personnes

     

    - 150g de riz à poêler

    - 200g de miettes de thon

    - 50g de fromage rapé

     

    - j'ai rajouté 1 tomate entière coupé en dés

    - 500 ml d'eau

     

    • cuisson du riz :
    • dans une poêle anti-adhésive chaude, avec ou sans matière grasse, versez le riz et faites dorer 1 mn à feu moyen,
    • ajoutez l'eau et une bonne pincée de sel, faites cuire pendant 3/4 mn, toujours à feu moyen,
    • dés que l'eau est évaporée, le riz est prêt,

     

    • pendant la cuisson du riz, versez les miettes de thon et le fromage rapé que vous laisserez fondre quelques secondes,
    • mélangez le tout, salez et poivrez,
    • peu ajouter une touche de crème fraiche en fin de cuisson.

     

    Bon appétit !!!!!

     

     

     

     

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