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  • ...délicieuse recette !!!!     Pour 6 personnes   Cuisson : 30/40 mn environ     - huile d'olive - 85 g d'échalotes (3 ou 4 selon grosseur) - 800 g d'escargots moyens ( moi je mets 3 petites boites) - 100 ml de vin blanc - 450 ml de crème fraiche liquide - du persil - sel, poivre - 10 g de...

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