...boite de champignons émincés - crème fraiche - ½ bouteille (25 cl) de vin blanc - un peu de beurre - 2 oignons - 4 feuilles de papier alu assez grande   préchauffez votre four à 180 °C (th 6), faites cuire les côtes de porc sur les 2 faces, les retirer, salez et poivrez, et les fendre,...

...10 mn                    Cuisson : 45 mn     - 1 filet mignon (ou 2 petits) - 2 oignons - 8 pommes de terre selon la taille - beurre - thym - laurier - 1 cube de bouillon de boeuf ou autre - poivre - 2/3 tomates - 25 cl de vin blanc     je vous conseille de précuire vos...

...blanquette de veau - 10 cl de bouillon de boeuf ou de veau - 250 g de champignons de paris - 2 oignons - 1 c à soupe de farine - 2 c à s d'huile - persil haché - 35 g de concentré de tomates (½ boite de 70 ml)   OU   2/3 tomates - 10 cl de vin blanc (mis 20cl) - et j'ai rajouté 2...

...pommes de terre (mis 8 petites) - 100 g de lardons (mis 1 boite de 200 gr, ça m'évite de perdre le reste) - 1 oignons (mis 2 petits) - 1 mozzarella de 125 g - gruyère rapé - 4 oeufs - persil, ciboulette - sel, poivre - j'ai rajouté 2/3 c à s de crème fraiche   faites cuire les pommes de...

...du beurre - 3/4 de litre de bouillon de boeuf - persil - 1 boite de lardons fumés ou nature (200g) - 2 oignons - 25 g de farine - sel, poivre - bouquet garni   coupez les champignons en lamelles, les citronner, réservez, faites fondre le beurre, ajoutez les oignons puis les lardons, mélangez,...