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Par fravie dans desserts autres le 17 Mai 2011 à 14:24...rajouté des amandes effilées par dessus fouettez en mousse 4 jaunes d'oeufs avec 250 g de sucre versé petit à petit, ajoutez 250 g de poudre d'amandes, le jus de 2 oranges et les 4 blancs d'oeufs montés en neige, versez dans un moule à manqué beurré/fariné ou papier cuisson,...