• un délice à l'orange

     

    Pour 6 personnes

     

    - 4 oeufs

    - 250g de sucre en poudre

    - 250g de poudre d'amande  (mis à la place 125g de poudre d'amande et 125g de noix de coco rapé)

    - le jus de 2 oranges

    - j'ai rajouté des amandes effilées par dessus 


     

    • fouettez en mousse 4 jaunes d'oeufs avec 250 g de sucre versé petit à petit,
    • ajoutez 250 g de poudre d'amandes, le jus de 2 oranges et les 4 blancs d'oeufs montés en neige,
    • versez dans un moule à manqué beurré/fariné ou papier cuisson,
    • faites cuire 30 mn à 210 °C (th 7).

     

    Bonne dégustation.

     

    « chouquettestarte pommes/coco »
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