Une trés trés bonne recette trouvée sur facebook, dans le groupe où je suis abonnée ( recettes qu'on partage : Chez Ludivine )

Pour 4 personnes

- 2 verres à moutarde de risotto (ça fait à peu près 270 g)

- ½ chorizo doux coupé en rondelles

- 500 g de blancs de poulet émincés (j'ai mis 3 escalopes de dindes coupées en lamelles)

- 1 gros oignon émincé ou 2 petits

- 500 ml d'eau à faire chauffer au micro ondes + 1 cube de volaille à faire diluer

• faites revenir les blancs de poulet dans un peu d'huile d'olive, quand c'est cuit, réservez,
• dans la même poêle, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive,
• ajoutez le risotto et attendre qu'il devienne translucide puis ajoutez le chorizo,
• mouillez le tout avec un peu de bouillon et laissez cuire à feu doux, à couvert, en rajoutant du bouillon petit à petit et en remuant de temps en temps,
• une fois le riz cuit, remettez les blancs de poulet, ne pas remettre le couvercle et laissez cuire encore quelques minutes.

Bon appétit !!!!!