C'est une recette que j'ai eu dans un hypermarché, c'est vraiment à porté de tout le monde et c'est quelquechose que j'ai refait " assez souvent " accompagnée d'une salade le soir c'est très bien, bon ma dernière photo n'est pas trés présentable mais ça n'empêche pas que c'était très bon.

Pour 4 personnes                               Préparation : 10 mn                    cuisson : 10/15 mn

- 8 oeufs

- 150 g de dés de jambon (ou en tranches)

- gruyère rapé

- 20 cl de crème fraiche

- 3 c à s de ketchup

- (facultatif) 10 gouttes de tabasco (perso j'en met pas)

- sel

- 4 ramequins

• préchauffez votre four à 240°C (th 8),
• mélangez la crème fraiche avec le ketchup (et le tabasco),
• déposez 1 c à s de ce mélange dans chaque ramequin (secouez votre ramequin pour que la crème prenne tout le fond) et  1 c à s de dés de jambon,
• cassez délicatement 2 oeufs sur le dessus de chaque ramequins, salez légèrement et ajoutez 1 c à s de dés de jambon puis 1 c à soupe de crème au ketchup,
• parsemez de gruyère rapé,
• enfournez 8 à 10 mn à mi-hauteur, (regardez quand même la cuisson)
• servir aussitôt.

Bon appétit !!!!