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Brownie marbré pralinoise / mascarpone
Cette recette c'est une "tuerie", je tiens à remercier " Sorawel "
du blog " recettesdesorawel.over-blog.com ", on trouve beaucoup de chose sur son blog, d'ailleurs j'ai pas mal de collègues de boulot qui me l'ont demandé , et mes invités ce jour-là ont été ravi du résultat visuel et surtout au goût biensûr (MDR) , ils sont même reparti avec la recette dans les mains, Merci Sorawel pour tes superbes recettes, je reviendrai à coup sûr sur ton blog.
Pour 6/8 personnes
pour le brownie :
- 200 g de chocolat pralinoise
- 60 g de beurre
- 100 g de farine
- 2 oeufs
- 125 g de sucre
- ¼ de cuillère à café de levure chimique
pour le mascarpone :
- 250 g de mascarpone
- 2 oeufs
- 3 c à S de sucre
- 1 bonne cuillère à soupe de pépites de nougatine
- faites fondre la pralinoise avec le beurre au micro ondes,
- pendant ce temps, mélangez le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que ça devienne mousseux,
- incorporez le mélange beurre/chocolat, mélangez puis ajoutez la farine et la levure,
- versez cette préparation dans un moule,
- préchauffez votre four à 160 °C,
- dans un saladier, mélangez le mascarpone avec les oeufs, le sucre et les pépites de nougatine,
- versez cette préparation dans le moule et enfournez environ 50 mn à 160 °c,
Bon appétit !!!!
Tags : mascarpone, oeufs, pralinoise, sucre, melange
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Commentaires
Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!
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Merci Laurence d'être passée sur mon blog, j'aime bien la nouveauté donc dés que je peux je vais voir ailleurs si il y a de l'inspiration lol !!!!